Poulet au lait de coco, banane et cacao

Ajouté le 04/07/2007 05:17:00

Vous vous souvenez, ma collègue m'avait rapporté de Guadeloupe du cacao ? Depuis, je cherche à utiliser ce délicieux bâton  non pas en dessert mais en salé. J'ai découvert l' association du cacao au salé chez Roellinger et bien que je sois un[...]

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Poulet au cacao lait de coco et Soba Noodles

Ajouté le 22/01/2008 21:33:00

Revenons à des plats un peu plus exotiques . Voici du poulet inspiré de la cuisine créole accompagné de Soba Noddles. Ces pâtes, à base de farine de sarrasin,  sont d'origine japonaises. Elles se cuisent en 5 mn, comme des pâtes traditionnelles[...]

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Mole poblano (poulet au chocolat ou cacao, mexicain)

Ajouté le 11/10/2009 15:26:00

Du salé, et oui, il m'arrive d'en manger, et même d'en cuisiner! En effet, je ne suis pas restée insensible devant cette recette proposée par Sophie sur son blog " Les gourmandises de Sophie " (blog que j'apprécie beaucoup, par[...]

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Mole Poblano de pollo : Poulet au cacao Mexicain ... ou plutôt Porc au cacao

Ajouté le 18/02/2008 09:50:00

On s?est rencontrée la première fois physiquement lors d?un brunch autour de l?orient . Juste avant cette occasion, on échangeait quelques mails, quelques discussions sur msn et le « feeling » est passé sans se poser de questions. Un[...]

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Côtes levées à la sauce barbecue au chocolat

Ajouté le 08/04/2009 14:26:23

Ouf vraiment trop bon ces côtes levées et pour vous dire comment bon, mon chum c'est servi 2 portions, lui qui habituellement ne raffole pas de côtes levées. Cette bonne recette du beau Ricardo, je l'ai prise chez Mes recettes préférées . Ça ne[...]

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Concours "A vos Casseroles" spécial Pâques sur Ôdélices

Ajouté le 20/04/2009 12:57:00

Et hop un petit concours spécial Pâques sur le site Ôdélices , pour participer c'est par ici , vous avez jusqu'au 3 Mai pour envoyer votre recette. J'y participe avec une recette qui symbolise pour moi Pâques, puisque qu'elle est à base[...]

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