Café-in

ajouté le 03/03/2008 15:43:00

Cet entremet, très simple à réaliser, est un de mes préférés (et pourtant il n'y a pas de chocolat quasiment): le mariage café mascarpone noix est délicieux. En plus ce dessert est très léger.   Pour un gâteau diamètre 22 (10 à 12[...]

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Chinois

ajouté le 04/08/2008 07:30:00

Une des gâteaux préférés de Clémence est le chinois. Aussi, je savais bien qu'un jour ou l'autre j'allais avoir droit au "et si tu m'en faisais un maman ?" J'ai donc remis ma MAP en route ... - 10 cl de lait - 100 gr de beurre[...]

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Rim Café

ajouté le 29/07/2007 07:30:00

Quelques jours de réunions parisiennes en juin. Et son lot de repas au restaurant. Vite faite, genre bistrot ou pizzeria le midi. Du genre à s'attarder un peu plus le soir. Ce jour-là, nous avions convié deux nouvelles collègues à[...]

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Ino Café

ajouté le 11/07/2008 07:31:36

Les pages de AM NY faisaient référence aujourd'hui aux tapas et aux antipastis et donnaient bien entendu quelques adresses. Sur les 7, je n'en connaissais qu'une seule et de nom. Pas très au point sur ce coup là je le[...]

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Tiramisu

ajouté le 23/06/2008 19:51:47

Un grand classique toujours apprécié à servir en verrines ou de façon plus familiale, dans un grand plat … Pour 6 ou 8 personnes (selon la gourmandise de chaqu’un) - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre[...]

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Tiramisu

ajouté le 08/08/2008 21:43:24

Voilà bien longtemps que je n’ai pas posté une recette. Mais entre l’été, le nouveau boulot, les amis, les sorties, je suis plutôt bien occupée. Donc, après la version framboise , voici l’original… Légèrement entamé, parce[...]

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Mes aveux

ajouté le 25/05/2007 16:22:00

Je l'avoue ... ça y est, je me met à nu! Je suis pourrie en cuisine!!! Ouf! je l'ai dit ... je ne me sens pas mieux mais au moins je l'ai dit! ... Ça ne vous fait pas un pli sur la différence? Ah non? ... Heeee! ... hummmm!... laissez-moi[...]

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Pizza Pino

ajouté le 17/07/2008 07:30:00

Dernier déplacement à Paris (enfin j'espère !) avant les vacances. Nous sommes allées, ma collègue et moi, à la Pizza Pino, Place de la République. Nous étudions la carte, ne sachant pas trop quoi choisir. Nous hésitions. Ma collègue[...]

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