Caille désossée au sirop d'érable et vinaigre de tomates farcie aux pommes

ajouté le 12/03/2008 05:50:00

Je ne sais pas si vous en mangez de temps en temps mais moi, cela m'arrive rarement. Je n'en commande jamais au restaurant et je n'en cuisine pas.  Pourquoi ? Ca  m' énerve !!!! C'est tout petit, y a des os partout, il faut du temps pour[...]

http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...

Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats de châtaignes

ajouté le 07/12/2007 08:00:00

Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l' oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge que j'ai réalisé cette recette. Bon, en l'occurence, on change carrément de[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...