cailles : 38 Recettes
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Cailles flambées à la sauce tomate
ajouté le 07/06/2008 09:44:32
Ingrédients (pour 2) : 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon, 1 ou 2 Gousses d'Ail, Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2 verre de vin rouge, 1/4[...]http://recettes.viabloga.com/news/cailles-fla...
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Cailles farciesajouté le 30/05/2008 06:52:00
Une petite idée pour un dîner léger et sympa:des cailles farcies de blanc de poulet et de raisins secs,que j'ai enveloppé dans du papier aluminium et fait dorer au four , servies avec du riz basmati assaisonné de safran et mélangé de blanc de[...]http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/05/...
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CAILLES ROTIES AU SIROP D'ERABLE ET AU GINGEMBREajouté le 21/05/2008 16:01:00
8 cailles lavées 4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux 120 ml de sauce soja 60 ml de sirop d'érable 2 ml de gingembre moulu 2 ml d'épices pour chili 90 ml d'huile d'olive sel et poivre Hacher les gousses d'ail. Dans un plat creux[...]http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/0...
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Cailles rôties glacées au miel d'après brunch de la fête des mèresajouté le 17/05/2008 22:46:00
Dimanche dernier ce fut notre souper de fête rapide pour «bruncheurs» déjà repus. Car nous fêtions la fête des mères et en outre, l'anniversaire de ma maman. Malheureusement nous avons omis de prendre la photo des cailles au souper, j'ai donc remis[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
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Salade chaude de caillesajouté le 29/04/2008 16:22:00
Une belle entrée facile à faire qui a gagné un prix dans un concours de recettes de Coup de Pouce. Je l'ai trouvé bonne, les cailles ont bon goût et sont bien rôties ce qui permet de manger la peau , une autre façon de déguster des cailles.[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
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Cailles laquées au miel
ajouté le 28/04/2008 10:04:01
6 cailles 6 abricots moelleux 1 petit oignon doux émincé 2 cuil. à soupe d’huile 3 cuil. à soupe de miel 2 cuil. à café de sauce soja 2 pincées d’un mélange "4 épices" 10 cl de vin blanc sec à température ambiante Sel et poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/caill...
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Salade printanière aux oeufs de cailles.ajouté le 16/04/2008 14:31:00
Une petite salade du printemps avec vinaigrette maison et oeufs de cailles faite selon l'inspiration du moment et très simple mais bonne!Je n'ai pas vraiment de quantité allez-y à l'oeil. Salade au goût (mesclun pour moi env.[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
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CAILLES FARCIES AU FOIE GRAS ET NAVETSajouté le 11/03/2008 17:47:00
DEPUIS LUNDI RETOUR DANS MA CUISINE MALHABILE CAR MON BRAS EST TOUJOURS MALADE REEDUCATION DEPUIS VENDREDI, J EN AVAIS TROP ENVIE. RECETTE DES CAILLES FARCIES AU FOIE GRAS DE M.PICARD AVEC COMME LEGUMES DES NAVETS DE M.PICARD (pas[...]http://gabillou74.canalblog.com/archives/2008...
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Cailles en crapaudine
ajouté le 05/03/2008 11:03:01
2 cailles prêtes à cuire 2 cuil. à soupe de crème fraîche liquide 4 pincées de curry 4 pincées de cannelle 1 cuil. à café de moutarde mi-forte 25 g de beurre mou 1 cuil. à café de ciboulette hachée 2 cuil. à soupe d'eau-de-vie sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/caill...
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Cailles aux kiwis
ajouté le 04/03/2008 11:03:01
4 belles cailles 4 kiwis 2 échalotes 3 cuil. à soupe de cointreau 1/2 cuil. à café de poivre vert lyophilisé 10 cl de porto blanc 2 cuil. à soupe de crème fraîche 1 pincée de vanille pure 1 cuil. à soupe d'huile sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/caill...