Cailles au raisin et foie gras

Ajouté le 20/11/2008 19:49:22

Dans cette recette, le nombre de cailles dépend de leur taille. Si elles sont très petites prévoyez 2 cailles par personne. Si elles sont moyennes ou grosses, une seule suffira. Le temps de cuisson des cailles dépend aussi de leur taille. Ce[...]

http://www.recettes2cuisine.fr/recette/caille...

Cailles aux raisins de muscat & vin blanc

Ajouté le 03/01/2009 15:16:00

Ingrédients pour 2 personnes: * 2 cailles * 1 oignon * un peu de beurre * du thym * 5cl de vin blanc * un peu de sucre * 200g de raisins blanc Préparation: 1) Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites y dorer les[...]

http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...