Cake au tarama & saumon fumé

Ajouté le 18/08/2008 11:05:00

En regardant la composition du tarama, on comprend assez vite qu'il s'agit en fin de compte d'huile solidifiée, colorée et aromatisée. J'ai donc tout simplement remplacé, dans la recette du cake traditionnel,  la matière grasse par du tarama[...]

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Cake au tarama & saumon fum??

Ajouté le 18/08/2008 11:05:00

En regardant la composition du tarama, on comprend assez vite qu'il s'agit en fin de compte d'huile solidifi??e, color??e et aromatis??e. J'ai donc tout simplement remplac??, dans la recette du cake traditionnel,  la mati??re grasse par du[...]

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CAKE AU TARAMA ET AU SAUMON FUME

Ajouté le 09/01/2008 16:23:00

Voilà un des cakes salés que j'avais préparé pour le réveillon du nouvel an. Je l'ai trouvé sur le blog de Barbichounette, ici . Sa couleur rose le rend original. A déguster tiède de préférence. Pour 1 cake 150g de farine 1[...]

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TOURTE SAUMON POIREAU CRÈME TARAMA CITRONNÉ

Ajouté le 06/11/2009 13:41:00

INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes ?ufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, 1/2 cas de muscade, 50gr de gruyère râpé, 1 jus de citron, 1 ?uf pour la dorure,[...]

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