Calamars farcis du cap Corse

ajouté le 03/03/2008 12:03:02

1 gros calamar de 1 kg 3 tomates 100 g de prisuttu (jambon corse) 50 g de pancetta 100 g de mie de pain 5 cl de lait 1 oignon haché 1 poignée de marjolaine hachée 30 g de raisins secs 5 cl de vin blanc 5 cl d'huile d'olive sel, poivre

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