camdeborde : 2 Recettes
Ajouté le 23/02/2009 12:58:32
C'est fondant ! Un plat tout à fait représentatif de l’école Camdeborde, authentique et diablement bien pensé . Le fondant des légumes confits, la chaleur de la farce parfumée, l’allure canaille et rafinée à la fois. Ce[...]http://petitecuisine.wordpress.com/2009/02/23...
Ajouté le 25/02/2009 10:59:56
Fondeur en Chocolat Si vous ne connaissez pas encore Jacques Génin , rien de surprenant. Ce surdoué de la confiserie et de la chocolaterie a longtemps limité sa clientèle aux “professionnels de la profession”, et[...]http://petitecuisine.wordpress.com/2009/02/25...