Magret de canard aux pommes épicées

Ajouté le 07/10/2008 16:55:00

Voilà un plat que j'aime ben faire de temps en temps et ce, depuis des années! Et je me rends compte que je n'ai jamais posté la recette! L'erreur est désormais réparée: ce plat plein de saveur est délicieux. Et, comme je vous l'ai promis hier,[...]

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Le Canard aux Pommes et au Cidre de Mon Chéri

Ajouté le 17/01/2008 16:15:00

Canard aux Pommes et au Cidre Pour Noël, grande question: chapon, dinde, pintade, canard, oie??? C'est le canard qui l'a emporté cette année, sous l'initiative de mon petit mari. Et à la clé, une recette qu'il détenait de sa[...]

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Recette Mille-feuille de foie frais aux pommes

Ajouté le 24/05/2008 14:17:08

Une délicieuse recette de Mille-feuille de foie frais aux pommes proposée par Patrick Burgue de Canard point com.

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MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

Ajouté le 21/04/2008 08:30:00

2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel, poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche Faire cuire les pommes de terre dans une[...]

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Canard à l'orange-minute, Noisettes de porc aux pruneaux, purée de choux de Bruxelles à l'orange et Pommes Duchesse express

Ajouté le 03/12/2007 07:25:00

Pour les repas de fêtes, j?aime servir des plats sortant de l?ordinaire. Je prévois, quelques semaines à l?avance, de tester sur mes cobayes des nouvelles trouvailles. Ce n?est pas toujours une réussite. Les classiques ont toujours leur place à[...]

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