Canard aux hélianthes, crème de balsamique

Ajouté le 05/12/2007 08:00:00

Dimanche dernier chez un petit marchand, j'ai découvert un légume voisin du topinambour par le goût mais en beaucoup plus fin (et légèrement plus cher à l'achat): l'hélianthe. J'ai suivi les conseils du maître et j'ai simplement fait cuire[...]

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Aiguillettes de canard au caramel balsamique

Ajouté le 22/01/2007 08:01:00

C'est la première fois que je cuisine du canard... Eh bien, je pense que ça ne sera pas la dernière !!! Encore une recette trouvée dans "Le livre pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées, et tous les autres..." :[...]

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Magret de canard et son caramel de balsamique

Ajouté le 11/10/2009 18:25:00

ingrédients pour 3 personnes : - 1 magret de canard - 4 cuil. à s. de vinaigre balsamique - 2 cuil. à s. de miel ou sirop d'érable Cisailler le magret côté "gras". Mettre sur une poêle chaude côté gras et faire cuire[...]

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Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

Ajouté le 19/11/2006 07:11:00

Hier, une journée très productive. Nous sommes allés acheté notre vin de Moselle "les tendres becs" au château de Vaux. Si vous êtes dans le coin et que vous en voulez, dépêchez vous car ils en font tous les 3 ans environ. Cette année,[...]

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FOIE GRAS DE CANARD EN NOUGATINE AU BALSAMIQUE

Ajouté le 13/01/2008 09:45:00

Ingrédients pour 10 personnes: un foie gras de canard de 500g préparé selon la recette ICI 150g d'un mélange de graines de pistaches, d'amandes, de noisettes et de noix 60g de vinaigre balsamique 70g de sirop[...]

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Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Ajouté le 06/12/2008 10:17:00

Je vous propose ce premier samedi du  moi de Décembre, une recette de canard que j'ai trouvé dans le Femme Actuelle n°1261. Ma soeur Caroline fait transféré son courrier chez moi et je reçois tous ses journaux dont celui-ci. C'est un[...]

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Aiguillettes de Canard Sauce au Vinaigre Balsamique

Ajouté le 19/04/2007 00:04:00

Voici un plat d'une simplicité déconcertante et vraiment extra dans lequel vos invités ne soupçonneront même pas la présence du vinaigre balsamique. AIGUILLETTES DE CANARD SAUCE AU VINAIGRE BALSAMIQUE Pour 4 personnes :[...]

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Crumble de patate douce et son canard miel balsamique

Ajouté le 24/04/2009 08:08:00

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Tallula , je l'ai un peu modifiée car je n'aime pas les lardons et parce que j'avais du parmesan dans mon frigo et non du gruyère. Ingrédients : 3 patates douces 2 cc de crème sel[...]

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MAGRETS DE CANARD GLACES AU MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Ajouté le 14/09/2008 10:27:00

Bon, je sais, vous allez me dire que c'est du gras!!!, mais vous n'êtes pas obligés de manger la peau. Cette recette est assez classique chez moi, tout d'abord parce que j'habite dans le sud-ouest où le magret de canard est bien[...]

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tout simplement "aiguillettes de canard au miel et vinaigre balsamique"!!

Ajouté le 14/03/2009 12:03:10

une petite recette qui prend 5 mins et qui est délicieuse!! je l'avais oublié dans mes archives!! c'était le plat pour les enfants au jour de l'an! ingrédients; aiguillettes de canard miel[...]

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