Aiguillettes de canard au caramel balsamique

Ajouté le 22/01/2007 08:01:00

C'est la première fois que je cuisine du canard... Eh bien, je pense que ça ne sera pas la dernière !!! Encore une recette trouvée dans "Le livre pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées, et tous les autres..." :[...]

http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...

Magret de canard et son caramel de balsamique

Ajouté le 11/10/2009 18:25:00

ingrédients pour 3 personnes : - 1 magret de canard - 4 cuil. à s. de vinaigre balsamique - 2 cuil. à s. de miel ou sirop d'érable Cisailler le magret côté "gras". Mettre sur une poêle chaude côté gras et faire cuire[...]

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