canard chocolat : 15 Recettes
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Quinzaine de la poire : Aiguillette de canard, sauce chocolat, purée aux poires
Ajouté le 08/10/2008 13:25:00
Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais quand je pense "poire", il me vient systématiquement l'association chocolat. Alors quand j'ai eu envie de vous proposer un plat salé avec des poires, naturellement une sauce au chocolat s'est [...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Repas de Noël en toute simplicité: coquilles Saint-Jacques, Parmentier de canard & mousse au chocolatAjouté le 21/12/2007 16:46:55
Je n'aurai sûrement pas l'occasion de faire beaucoup de cuisine pendant les vacances, retour en France oblige, je laisserai le soin aux deux mamans qui vont m'accueillir de préparer les repas de fête. Mais avant de partir je me suis amusée à[...]http://marionion.blogspot.com/2007/12/repas-d...
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Mardi 10 février 2009 : Millefeuille de betterave et chèvre doré - Canard au chocolat "façon mole poblano" - Sablés roulés à la figueAjouté le 27/04/2009 20:19:00
Bonjour à tous ! Le menu de ce mardi est un mélange d'inspirations diverses... Pour l'entrée, rien de bien difficile mais le résultat fait son effet. L'idée du plat m'est venue de la très bonne émission "Fourchette et sac à dos" au[...]http://bouffedumardi.over-blog.com/article-28...
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Magret de canard au chocolat et aux agrumes et tagliatelles "Haute Couture" Cornand
Ajouté le 09/06/2008 10:30:00
Il y a peu, je vous avais parlé des fameuses pâtes de la maison Cornand, que Jimmy a eu la gentillesse de m'offrir pour me consoler de mon petit accident. En faisant quelques recherches sur le net, (avouez que ce n'est pas commun, des tagliatelles au[...]http://beauetbon.canalblog.com/archives/2008/...
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Délice pimenté au chocolat et à la poire...Ajouté le 22/01/2009 19:54:17
...Et là je pense que vous êtes tombé dans le piège ;-) Et non il ne s'agit pas d'un entremet au chocolat, ni d'un fondant, mais bel et bien d'un plat salé. Et pour ne rien vous caché il s'agit de magret de canard... J'adore cette viande[...]http://operationcuisine.canalblog.com/archive...
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Menu de fêtes
Ajouté le 18/11/2008 11:52:48
Voici un menu pour Noël ou le Jour de l’an : ENTREE : Foie gras au torchon, farci aux abricots et pistaches et cuit au gros sel Foie gras au torchon, farci aux abricots et pistaches et cuit au gros sel PLAT PRINCIPAL :[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Menu du Sud Ouest
Ajouté le 15/11/2009 11:48:34
Figues rôties au chèvre & miel Figues rôties au chèvre & miel Confit de canard aux fruits secs Confit de canard aux fruits secs Crumble pommes & chocolat Crumble pommes & chocolat Partagez ce menuhttp://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Menu convivial pour les fêtes
Ajouté le 05/12/2008 23:35:27
Assiette gourmande au foie gras Assiette gourmande au foie gras Crème de coquilles Saint-Jacques Crème de coquilles Saint-Jacques Civet de marcassin, liaison au chocolat amer Cette recette peut être faite avec du[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Noël et Traditions en Famille
Ajouté le 20/12/2008 20:16:50
Terrine de Foie Gras aux Figues Terrine de foie gras aux figues Gambas Sautées sur Concassée de Tomates et Bisque de Crustacés Gambas sautées sur concassée de tomates et bisque de crustacés Filet de Sanglier aux[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Noël entre couleurs et tradition
Ajouté le 22/12/2008 23:35:37
Terrine de foie gras au cognac Il n’existe pas de hasard dans la cuisine et si l’on associe souvent la figue avec le foie gras , ce n’est pas seulement parce que les saveurs de ces deux produits se marient avec bonheur, mais sans le[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
