FOIE GRAS DE CANARD EN NOUGATINE AU BALSAMIQUE

Ajouté le 13/01/2008 09:45:00

Ingrédients pour 10 personnes: un foie gras de canard de 500g préparé selon la recette ICI 150g d'un mélange de graines de pistaches, d'amandes, de noisettes et de noix 60g de vinaigre balsamique 70g de sirop[...]

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Recette Mille-feuille de foie frais aux pommes

Ajouté le 24/05/2008 14:17:08

Une délicieuse recette de Mille-feuille de foie frais aux pommes proposée par Patrick Burgue de Canard point com.

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ROULETTES D'AIGUILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS

Ajouté le 02/06/2008 14:34:00

ROULADE et brochette =ROULette pour 8 personnes : - 8 aiguillettes de canard - 8 morceaux de foie gras cru - 8 cure-dents - sel et poivre Saler et poivrer les morceaux de foie gras et les aiguillettes. Entourer chaque morceau de foie gras d'une[...]

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Recette de cailles farcies au foie gras de canard

Ajouté le 29/10/2006 20:51:00

Recette de cailles farcies au foie gras Des cailles bien dodues et fraîches se reconnaissent à leur ?il brillant et bombé. Farcies de foie gras et mijotées en cocotte au vin blanc, elles constituent un plat raffiné qui fera le[...]

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Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras

Ajouté le 24/01/2007 10:01:00

Recette trouvée dans Avantages de décembre 2006, mais totalement retravaillée. M'avez-vous déjà vu suivre une recette à la ligne ? Photo de famille : Plaques de lasagnes 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de[...]

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Le foie gras de canard entier IGP sud-ouest Bellevue

Ajouté le 06/12/2006 13:50:17

Le foie gras de canard entierIGP Sud-ouest Bellevue Notre conserverie de canard est conforme aux normes européennes. Nous possédons également la certification IGP (Identification Géographique Protégée)[...]

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...Bouillon thai au canard et foie gras, by W. Ledeuil

Ajouté le 15/04/2008 18:29:00

Ah bon sang de bonsoir ! Que dire de cette recette ? Qu'elle est divine, oui, c'est un peu ça, divine ! Les accords sont parfaits, c'est savoureux, léger, onctueux, croquant, bref, j'ADORE ! J'ai[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Ajouté le 18/12/2007 09:43:31

Un vrai repas de Noël! rapide à faire, bon et finalement assez économique même pour plusieurs personnes! Pour cela il vous faut: des tagliatelles (les carrefour ne sont pas mauvaises), pour 4 il faut environ 80 g de foie gras, une plaquette de[...]

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Brochettes de Pruneaux au Foie Gras et Magret de Canard ...

Ajouté le 30/12/2007 10:15:00

J'avais déjà fais cette recette l'année passée mais j'ai voulu la peaufiner un peu cette année et comme mes invités n'étaient pas les mêmes ...  ;-) Ingrédients   (pour 10 brochettes) 30 gros pruneaux[...]

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Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Ajouté le 05/01/2007 07:01:00

De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake. Donc, je comptez pas sur la photo pour vous donner envie de réaliser la recette, pourtant ce plat étant exquis. Imaginez une couche de purée[...]

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