TAJINE DE CANARD AUX SAVEURS DE NOEL

Ajouté le 29/12/2008 09:00:00

Voici le tajine que j'ai servis à Noël pour mes invités. Ils ont tous apprécié. INGREDIENTS 10  cuisses de canard 350 gr d'abricots moelleux 100 gr de raisins secs 4 cas de miel d'oranger 3 gousses d'ail 30 gr de[...]

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Recettes de Noël #2 : Hachi parmentier au confit de canard

Ajouté le 15/12/2008 00:34:59

Ce plat festif à l’avantage d’être facile à faire et d’être vraiment bon ! Je l’avais servi pour la Saint-Valentin mais cette année je crois que ce sera mon plat de Noël !

http://www.odelices.com/recette.php?num=1330

Magrets de canard au miel, épices et châtaignes - menu du réveillon de Noël

Ajouté le 28/12/2008 10:21:39

Pour le réveillon de Noël, je n'avais pas envie de faire une volaille pour 7 personnes. Nous avions déjà mangé une poularde le week-end du 13 décembre, pour notre premier Noël , et un chapon était prévu au déjeuner du 25. Donc j'ai choisi un[...]

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Repas de Noël en toute simplicité: coquilles Saint-Jacques, Parmentier de canard & mousse au chocolat

Ajouté le 21/12/2007 16:46:55

Je n'aurai sûrement pas l'occasion de faire beaucoup de cuisine pendant les vacances, retour en France oblige, je laisserai le soin aux deux mamans qui vont m'accueillir de préparer les repas de fête. Mais avant de partir je me suis amusée à[...]

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...Menu de Noël bio : Filet de canard marinéà l'orange et au tamari, légumes oubliés et graines dorées

Ajouté le 19/12/2008 11:23:00

Et pour la suite du saumon en gravlaax et sa vinaigrette aux fruits de la passion , un filet de canard bien parfumé, avec de jolis légumes oubliés et qqs graines.. pour 4, Préparation : 30 min[...]

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Menu de Noël bio #2 : Filet de canard mariné à l’orange et au tamari, légumes oubliés et graines dorées

Ajouté le 18/12/2008 16:28:50

Une recette proposée par Vanessa pour son menu de Noël bio. Ce plat peut être préparé la veille ou l’avant-veille.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1338

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Ajouté le 05/01/2009 12:00:00

J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!) , je suis arrivée à ce résultat assez bon, d'après mes convives de dimanche. Une tranche de cette terrine au foie gras, servie en entrée et voilà un[...]

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Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de Noël

Ajouté le 27/12/2008 17:52:00

Voici la suite du menu du réveillon de Noël, avec des bouchées de polenta aux abricots secs et magrets fumés. Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé     Pour une trentaine de bouchées:    [...]

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