canard truffes : 3 Recettes
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Recette du foie gras de canard aux truffes
Ajouté le 17/06/2007 14:41:00
Recette du Foie gras mi-cuit aux truffes La recette du foie gras mi-cuit aux truffes est une recette savoureuse. Recette raffinée, vos convives n'en reviendront pas. Préparation : 45 mn, Cuisson : 40 mn, Ingrédients[...]http://foie-gras.over-blog.com/article-383725...
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Canard laqué comme en chine, cèpes , sauce au foie gras et truffes..
Ajouté le 02/11/2008 23:12:00
C'est la création du soir, des aiguillettes de canard simplement laquées au Mirin, alors qu'à côté étaient cuits ces cèpes du marché... Ils ne se connaissaient pas le matin, mais ils s'unirent dans cette assiette, pour se livre à vous !http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-243...
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Tartines beurrées magret séché et lamelles de truffes
Ajouté le 28/03/2009 11:26:00
Suite de mes recettes à base de truffes : une tartine à déguster à l'apéritif, en en-cas gourmand ou en entrée ... On peut choisir d'enlever le gras des lamelles de magrets de canard séchés ou de le garder selon les goûts. Si on ne connaît pas[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
