caramel myrtille : 3 Recettes
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Semaine de la myrtille : Sauce myrtilles au caramel de balsamique
Ajouté le 29/08/2007 08:30:00
La myrtille devait passer dans mes casseroles version salée! La voilà donc dans cette petite sauce sympathique qui viendra agrémenter à merveille une petite viande! 125G de myrtille 50 g de vin rouge 30 g de vinaigre balsamique 1 càc[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Confiture de myrtilles au caramel et pause estivaleAjouté le 17/07/2008 22:00:00
Je suis allée en famille cueillir des myrtilles à Soings en Sologne (au sud de Blois) le weekend dernier... Un vrai plaisir ! Nous en avons cueilli 8 kgs et à 3 euros le kilo je trouve que cela ne vaut pas le coup de s'en priver étant donné le[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2008/07/...
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CONFITURE DE MYRTILLES AU CARAMEL
Ajouté le 09/01/2009 04:28:32
Lavez 1 kg dc myrtilles. Faites-les cuire à feu doux et découvert pendant 15 à 20 mn. Dans une autre casserole faites cuire 1 kg de sucre en morceaux et 2 verres d’eau pour faire un caramel. Quand celui-ci est doré versez-le sur les myrtilles[...]http://www.kouz-cooking.com/confiture-de-myrt...
