des caramels mous au beurre salé comme je n'en ai jamais fait!!! ( Werthers original n'ont qu'a bien se tenir!)

ajouté le 04/04/2008 14:56:09

comme je l'ai dit dans mon precedent post, j'avais raté mes caramels (trop coulants) la dernière fois, en effet j'ai un mal fou à trouver du glucose ici (sans parler de la galère pour se procurer un thermosonde) alors quand ma frangine ma offert un[...]

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Journée confiserie, caramels mous au beurre salé et guimauves again!

ajouté le 01/04/2008 07:30:05

      Certes j’avais déjà réalisé de délicieuses guimauves après un stage confiserie chez Valrhona, et, il y a quelques années, des caramels mous selon un recette de Lenôtre ! Mais comme la[...]

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Caramels mous au beurre salé et au chocolat noir absolument irresistibles

ajouté le 28/01/2008 07:30:00

Une envie de caramels au beurre salé, je me promène sur internet et je tombe sur une photo incroyable : les caramels mous au beurre salé et au chocolat noir de Minouchka . Ni une ni deux, je prépare tous mes ingrédients et je réalise les[...]

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Caramels mous au beurre salé

ajouté le 04/07/2007 21:12:00

Pour son anniversaire, Xavier a réclamé des caramels mous au beurre salé ... Pas si facile ! J'ai trouvé plein de recettes de fudge , de caramels mous au chocolat, de sauce caramel au beurre salé , mais des caramels mous au beurre salé ... très[...]

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