carbonade : 13 Recettes
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Carbonade flamande
ajouté le 02/06/2008 11:06:01
500 g de boeuf pour bourguignion 3 oignon jaunes 1 litre de bière brune 1 cuil.à soupe de cassonade 3 cuil. à soupe de farine Thym, laurier Sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/carbo...
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Carbonade de boeufajouté le 08/04/2008 11:21:00
La carbonade de boeuf est une recette classique du Nord qu'on retrouve aussi bien en France qu'en Belgique. Elle est servie avec des pommes de terre vapeur ... Un plat délicieux que les enfants et les adultes ont beaucoup aimé! [...]http://bebop.canalblog.com/archives/2008/04/0...
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Carbonade flamande pour une ?belge-attitude? !
ajouté le 23/03/2008 14:36:24
Eh oui, les belges aussi ont leurs traditions culinaires (en dehors des frites…!!) ! J'ai donc testé la cuisine flamande avec cette délicieuse recette de boeuf mijoté à la bière brune… Un régal de sucré-saléhttp://lesepicesrient.unblog.fr/2008/03/23/ca...
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Carbonade de tofu
ajouté le 02/02/2008 18:49:00
De plus en plus, je fais des classiques de la cuisine traditionnelle en "mode végé"... style à la moutarde, blanquette, carbonade .... et en fait, c'est vachement bon... ;-) Alors... c'était du seitan à la moutarde (c'est pas la version[...]http://teddipearl.canalblog.com/archives/2008...
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Carbonade à la flamandeajouté le 25/01/2008 14:43:00
Du boeuf mijoté lentement pendant plus de 3 heures...Imaginez en bouche le goût que ça peu avoir,hmmmm,bière,moutarde de Dijon,thym etc...Divin,je ne vous dis que ça,fondant à souhait,l'arrière goût de la bière mélangé avec le sucré de la[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/01/carbon...
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CARBONADE FLAMANDEajouté le 14/12/2007 17:37:00
J'ai goûté il y a quelque temps maintenant la carbonade flamande pour la première fois et depuis ce jour, j'ai eu envie de la refaire moi-même à la maison. Ce petit goût sucré, c'est divin... La recette a été trouvée chez Marie-Laure . [...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
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Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...ajouté le 21/11/2007 23:13:00
J'avais envie d'un plat mijoté, un plat qui me surprenne, et c'était vraiment une très bonne surprise... Je trouve ce plat sucré-salé vraiment excellent, ma famille que j'avais invité à la maison pour le repas s'est régalée! J'en referai sûrement,[...]http://liloucuisine.canalblog.com/archives/20...
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Carbonade à la bière
ajouté le 13/11/2007 09:24:00
Pour 6 personnes - Préparation : 15 min Cuisson : 3 h 15 . 1,5 kg de bouf à braiser (gîte à la noix) Pour la garniture et la cuisson . 400 g d'oignons . 50 d de bière . 40 g de saindoux . 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin . 1 cuil. à[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/11/car...
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Carbonade de Boeuf à la Kriek et aux Epicesajouté le 04/11/2007 20:32:00
Bien que les températures se soient un peu adoucies durant le week-end, l'envie de brochettes et grillades laisse peu à peu place à celle de plats mijotés, qui embaument la cuisine durant leur cuisson et qui réchauffent l'estomac. En[...]http://porcinette07.canalblog.com/archives/20...