Tajine de cardon et pomme de terre

ajouté le 08/01/2008 14:52:00

Ingredient: * la viande(agneau) * 1 oignon finement haché * 1/2 CAC de gingembre * 1 pincée de safran * 1 Kg de cardon ou artichaut (kharchaf) * 2 pomme de terres * 1/2 citron confit * sel * cas d'huile * cac poivre * cac curry[...]

http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...