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cari curcuma : 11 Recettes
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Cari de légumes au curcuma et au lait de coco
Ajouté le 15/09/2009 08:57:00
Je poursuis dans la série "il faut que j'écoule mes courgettes au plus vite" avec cette fois-ci un plat épicé aux saveurs d'ailleurs : le cari. Si les caris réunionnais se font généralement à base de viande ou de poisson, j'ai tenté ici une[...]http://chezpetitspois.canalblog.com/archives/...
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Cari de canardAjouté le 23/06/2009 17:01:05
De retour de vacances, cela fait du bien de se poser un petit peu… Merci pour vos messages pendant mon absence, ça m’a beaucoup touché. Aujourd’hui, une petite recette Réunionnaise avec du canard, un savoureux cari qui[...]http://monilemapassion.com/2009/06/23/cari-de...
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Un plat completAjouté le 25/01/2009 15:03:00
Encore une recette typiquement créole accompagnée du traditionnel riz blanc (bon? le mien est semi-complet!) et pour le légume, un doux gratin de navets qui lui n'a rien de créole. Pour le choix des lait et crème du gratin, j'ai utilisé les[...]http://flaveursnature.canalblog.com/archives/...
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Sauce crevettesAjouté le 30/01/2009 16:12:40
J’adore ce plat et je pense pouvoir dire sans trop m’avancer qu’il vous plairait aussi beaucoup! J’ai eu la chance, il y a quelques temps de trouver en promotions des crevettes de Madagascar bio surgelées. Je me suis[...]http://monilemapassion.com/2009/01/30/sauce-c...
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Cari de citrouilleAjouté le 20/10/2008 15:07:00
Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de chez moi, c'est chose faite avec ce cari, malheureusement, je n'avais plus de thym pour sa réalisation, mais cet aromate est indispensable pour retrouver toute son authenticité![...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Cari de langoustesAjouté le 09/02/2009 14:43:13
Voici un plat succulent traditionnellement servi à la période des fêtes. La langouste comme partout est un met très recherché et assez onéreux, on ne le retrouve pas très souvent sur les tables Réunionnaises. C’est une petite[...]http://monilemapassion.com/2009/02/09/cari-de...
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Cari de poulet rapide, à la cocotte minuteAjouté le 30/07/2008 11:14:00
Temps de cuisson total : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel, poivre 4 cuillère à soupe[...]http://zencuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Cari bâtons mouroung et reportage sur France 3Ajouté le 23/01/2009 18:06:29
Voilà une recette que vous ne verrez pas souvent sur la toile, les bâtons mouroung ou mouroungue poussent sur un arbre, dont on consomme aussi les feuilles, ce sont les brèdes mouroung. Tout comme la sauce de thon , le cari de bâtons[...]http://monilemapassion.com/2009/01/23/cari-ba...
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SOUPE TAJINE DE POULET
Ajouté le 12/10/2009 11:30:00
Toutes les saveurs d'un bon tajine, dans une soupe proposée par Caroline Dumas du restaurant Soupesoup , pour le magazine Chatelaine . C'est une soupe repas par excellence: Rassasiante, réchauffante et réconfortante. Joliment colorée, elle[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
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P'tit cari de lieu noir
Ajouté le 28/02/2010 08:36:00
Une p'tite envie de soleil dans l'assiette et de parfums des îles dans ma p'tite cuisine tandis que la tempête souffle au dehors... Avec ce p'tit plat de poisson, c'est chose faite! Je me suis inspirée d'une recette de cari d'espadon de mon magazine[...]http://virginie92.canalblog.com/archives/2010...
