Boeuf mode

Ajouté le 21/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes. Cuisson: 2 h 10. 1 kg de culotte de boeuf lardée (à commander chez le boucher) 1 pied de veau 1 kg de carottes 1 courgette (facultatif) 2 oignons 1 tomate 1 gousse d’ail 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet[...]

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Carotte bis

Ajouté le 06/04/2008 18:53:08

crue, mixée avec céleri/curry... fondantes, sous un lieu jaune, carpaccio d'eyringii, coeurs de palmiers, shiitaké, jus carotte/citronelle...

http://anael33.canalblog.com/archives/2008/04...

Soupe d'orge

Ajouté le 01/09/2008 09:35:00

C'est avec grand plaisir que je vous ai proposé, l'an passé, des recettes en lien avec le mois de jeûn de RAMADAN (clic ici) . Chaque semaine, deux billets étaient consacrés aux recettes, aux idées, aux astuces et spécialités[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...

orange et vert

Ajouté le 11/09/2008 17:52:08

Un bento à thème, sans l'avoir pourtant prévu... En haut: -un oeuf dur étoile sur mâche -un cup de gelée de carotte à l'agar (qui a rendu un peu d'eau) En bas: -légumes poêlés: carotte, courgette, piment vert, ail -riz jasmine[...]

http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...

Wok de légumes

Ajouté le 17/09/2008 00:18:00

Boulot, wok, boulot, wok, musique à gogo...y a pire ;) Dans l'huile chaude, faire suer 2 gousses d'ail fumé d'Arleux ici avec du gingembre frais haché et 2 petits piments verts. Ajouter 1/2 oignon, faire suer en mélangeant, puis jeter une poignée[...]

http://chtivegetarien.canalblog.com/archives/...

Quartier d'été

Ajouté le 15/06/2008 19:53:09

...Nous y voilà... Le rythme de l' été s'est installé à la maison.  La vie et les activités se passent à l'extérieur pour les prochaines semaines.  au Québec, la vie d' été à l'extérieur est encore plus marquée, on ne perd pas une[...]

http://carotte90.canalblog.com/archives/2008/...

Carotte & Chili

Ajouté le 10/09/2007 06:04:00

Chez mon bio, j'ai trouvé ces carottes à l'ancienne et je ne pouvais pas résister! Rien à voir avec les carottes du supermarché..... Bei meinem Biohändler gab's diese verschiedenen alten Karottensorten, und, da musste ich einfach zuschlagen.[...]

http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/09/car...

Carotte & Chili

Ajouté le 10/09/2007 06:04:00

Chez mon bio, j'ai trouvé ces carottes à l'ancienne et je ne pouvais pas résister! Rien à voir avec les carottes du supermarché..... Bei meinem Biohändler gab's diese verschiedenen alten Karottensorten, und, da musste ich einfach zuschlagen.[...]

http://www.bolliskitchen.com/2007/09/carotte-...

Soupe du soleil

Ajouté le 27/09/2008 18:30:00

Comme il ne fait pas très chaud par ici, nous avons commencé à manger de la soupe au repas du soir, et cette semaine j'ai fait une soupe aux accents du sud pour encore plus nous réchauffer!! Ingrédients (pour 6 personnes): - 3[...]

http://sevecuisine.canalblog.com/archives/200...