carotte navet caramelise : 1 Recettes
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Jarret de porc caramélisé
Ajouté le 02/12/2008 12:00:00
Encore une excellente recette du livre "La cuisine de Ducasse". Le résultat: un mélange de saveur salée, sucrée, acide, une viande fondante, et une odeur envoûtante à la cuisson. A tester absolument pourquoi pas avec du veau (c'est encore[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...














