Tarte à la truite, carotte et poireaux

Ajouté le 10/12/2008 09:48:48

Mon mari aime beaucoup pêcher et lors d'un concours cet été il m'avait ramené beaucoup de truites.  Mais les manger en papillotes commençait à me lasser, donc j'ai pensé à les cuisiner sous forme de tarte. Cette tarte est délicieuse, très[...]

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GALETTES DE QUINOA A LA CAROTTE POIREAUX & LARDONS

Ajouté le 06/10/2009 11:15:00

INGREDIENTS(4 personnes) 150 gr de quinoa 2 petits poireaux 2 petites carottes 2 brins de persils plats 2 oeufs 100 gr de lardons 2càs d'huile d'olive sel et poivre PREPARATION Rincez le quinoa sous l'eau froide puis faites le cuire 15 minutes[...]

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Galettes de quinoa a la carotte poireaux & lardons

Ajouté le 07/10/2009 11:05:05

Rincez le quinoa sous l'eau froide puis faites le cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez et réservez. Lavez et émincez les poireaux. Pelez et râpez les carottes en julienne. Effeuillez et hachez le persil. Chauffez 1 càs d'hui

Omelette à la carotte roulée à la fondue de poireaux

Ajouté le 05/10/2009 06:27:00

Voici une petite recette de légumes qui change, mes enfants ont bien aimé, certainement à cause du côté ludique. je vous voit déjà, vous allez me dire...10 oeufs, c'est énorme, mais ctte recette convient pour au moins 10 personnes, ce qui ne[...]

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Tourte aux légumes, courge, carotte, poireaux et ...topinambours.

Ajouté le 14/12/2008 13:42:00

Je savais que mes recherches seraient payantes. Décidément, le net est une source incroyable d'informations, et j'ai trouvé celles que je cherchais ici. On y apprend donc que le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui[...]

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Filet de lieu noir sur lit de carotte et fondue de poireaux, sauce citronnée aux olives

Ajouté le 28/01/2009 14:59:46

J'adore ce genre de plat, assez simple à préparer, et équilibré!! Ingrédients : 1 filet de lieu noir 1/2 carotte 1/2 poireau 40g de riz 5 cl de jus de tomate 4 olives 3-4 cl de jus de citron 5 cl de crème fraîche semi-épaisse 3% 1[...]

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Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala, sans blé, sans lait de vache

Ajouté le 12/06/2007 14:00:00

Jamais deux sans trois ! Puisque Claude-Olivier a fini par me démasquer, il fallait bien que je publie la dernière des trois recettes de tarte à la carotte dont je vous avais parlé il y a quelques jours et que je fasse enfin mon coming-out[...]

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Tarte aux 3 légumes d'hiver

Ajouté le 19/02/2009 14:41:00

C'est que ça sonnerait presque repas santé ce titre, comment ça vous n'avez pas l'habitude de voir ça chez moi :-O !!! 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poireaux 2 carottes 2 navets ronds 20 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

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Blanquette de veau (7 points)

Ajouté le 31/10/2009 19:00:00

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans la préparation d'un plat traditionnel : la blanquette de veau. C'était vraiment très bon et les plats mijotés sont très agréables quand le temps commence à donner des envies de cocooning. En[...]

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