Velouté de carotte saveur sésame

Ajouté le 26/10/2007 06:48:00

Un petit truc en plus pour un velouté de carotte ? Une cuillère de crème de sésame (tahiné ou téhiné libanais) suffit à lui donner de la personnalité. Elle, 22 mois bientôt, qui n'aime pas les carottes cuites (et oui, cela arrive...), a[...]

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Sandwich carotte/sésame/poulet au shizo

Ajouté le 07/05/2008 08:16:00

Il faut jongler entre les averses-giboulées digne de Mars pour avoir la chance de manger un morceau en pleine nature, mais les filles, surtout l'aînée, insistent pour pique-niquer. 1, 2, 3 nous irons au bois. Ah non, finalement c'est[...]

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Tartare de saumon aux dés de carotte, parfumé à l'huile de sésame et à la coriandre

Ajouté le 07/07/2009 16:22:00

                Rien de tel qu'un plat frais lorsqu'il fait chaud. Tartares et carpaccios accompagnés de salade m'attirent beaucoup...et lorsqu'on me dit poisson, je dis "banco" ![...]

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carottes râpées

Ajouté le 06/01/2009 16:07:36

Je ne sais pas si vous avez attaqué votre semaine detox d'après les fêtes mais voilà une entrée bien agréable!!!Alors bien sûr il n'y a rien d'extraordinaire de faire des carottes râpées! mais là c'est l'assaisonnement qui change et qui est[...]

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bento rapido #3: les gyoza

Ajouté le 19/11/2008 13:35:00

Suite de la semaine folle, toujours pas de grande cuisine. Heureusement, on peut manger simple et bon lorsqu'on est un poil organisé... En haut: -radis noir en lamelles et deux sésames torréfiés  -la petite mâche d'automne, son[...]

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Tarte aux carottes sur pâte croustillante

Ajouté le 07/08/2008 17:40:00

Hier soir, j'ai voulu innover dans les tartes salées. J'ai testé une nouvelle recette de pâte à l'huile d'olive, flocons d'avoine et sésame. J'ai aussi pris un nouveau moule, enfin pas si nouveau, mais je ne m'en servais jamais et je me suis dit[...]

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Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame

Ajouté le 12/05/2009 07:00:00

En passant dans le marché couvert à La Rochelle un matin, j'ai découvert une nouvelle enseigne " Chez ma Soeur ". Ce traiteur de fruits, légumes et céréales est tenu par 2 femmes qui ont le mérite de proposer des quiches, tartes, cakes,[...]

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Carottes et patate douce aux épices, vin blanc et cajou

Ajouté le 19/01/2009 08:05:00

Pour les fêtes de fin d'année, je me suis fait un petit (gros) plaisir, j'ai acheté de la purée d'oléagineux . Cela me faisait envie depuis longtemps, mais le prix élevé me retenait... et me retiendra de renouveler l'expérience trop souvent. Mon[...]

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Fruits de l'automne et mes carottes râpées - repas d'automne épisode 1

Ajouté le 28/09/2008 10:35:00

L'automne est la saison de belles récoltes et de belles couleurs. Après avoir mis au congel quelques compotes de pommes et des mûres, je m'occupe maintenant des figues que je réserve pour accompagner mes magrets cet hiver. J'espère avoir[...]

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Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix, à la tomme de chèvre et au sésame

Ajouté le 29/10/2008 09:30:00

Le froid revient, la radio nous l'a répété sur tous les tons et que fait-on quand il fait froid? On mange de la soupe! De la soupe, je devrais dire des soupes car c'est vraiment une des choses que vous pouvez diversifier aussi souvent que vous le[...]

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