Verrine de betterave et carotte

Ajouté le 09/05/2008 12:48:00

Ingrédient: * 500g de carotte * 500g de betterave * sucre glace * vanille liquide Préparation: * Éplucher le carottes,[...]

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^^Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves^^

Ajouté le 29/04/2008 23:39:00

Avec cette recette je participe au concours : Le Printemps des légumes organisé par chef Damien sur 750 g . Mon assiette printanière : Verrine de[...]

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