Carpaccio de betterave crue, sauce au bleu d'auvergne et huile de noix + chips bonus

Ajouté le 10/09/2007 08:00:00

J'ai eu la chance de trouver des petites betteraves crues sur le marché. Depuis que j'ai découvert ce produit l'an passé, j'avoue que j'ai du mal à me satisfaire de betteraves cuites. Je trouve qu'elles ont une texture beaucoup plus agréable crue,[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/09/...