carpaccio tartufo : 1 Recettes
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Carpaccio di cavallo con lime, olio extra vergine di oliva al tartufo bianco e pepe verde
Ajouté le 23/04/2008 06:37:00
Non mangio molto spesso cavallo anche perché non poi così semplicissimo trovarlo , per lo meno a Genova,così quando sabato il mio macellaio me lo ha proposto ho colto l?occasione e mi son preso un po? di fettine da far a carpaccio. L?idea era[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/04/car...












