Cassis curd

Ajouté le 13/08/2007 15:39:00

Le cassis est un fruit que je trouve on cuisine très peu. Je crois que ce n'est pas très "à la mode", je trouve cela dommage, car c'est très parfumé et surtout ça a une couleur très intense que j'apprécie énormément. J'ai tout de même[...]

http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...

Cassis curd et gateau d'anniversaire

Ajouté le 18/08/2007 10:28:00

Après avoir vu cette recette chez Miamourdises ,j'ai tout de suite eu envie de l'essayer. Ça tombait bien car j'avais tout sous la main... Elle l'a utilise pour en faire de superbes tartelettes et moi pour fourrer le gâteau[...]

http://time4tea.canalblog.com/archives/2007/0...

TARTELETTES DE CRUMPETS AU CHOCOLAT / CASSIS OU LEMON CURD

Ajouté le 03/09/2009 16:35:00

Encore une idée avec des produits anglais. N'ayant pas envie de manger les crumpets simplement tartinés de choses et d'autres (bien que ça soit délicieux), j'ai eu l'idée d'en faire des tartelettes. C'était rapide, facile et surtout un régal...![...]

http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...

Recettes Special Bronzage #2 : Cassis curd épicé ou crème de cassis (sans beurre)

Ajouté le 15/08/2008 18:34:34

A l’origine était le lemon curd , une spécialité anglaise, un mélange entre une pâte à tartiner et une crème au citron. Puis de délicieuses variantes ont commencé à voir le jour : blueberry curd ou crème de myrtilles, la cinnamon curd ou crème[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1134

Pannacotta vanille au curd de cassis en verrines pour se remettre de ma quête de cuisines

Ajouté le 26/09/2007 13:05:00

Depuis que je cherche à refaire ma cuisine , je découvre plein de coins insoupçonnés de Nantes au fur et à mesure de mes visites chez les cuisinistes et autres artisans de la région.  Et il y a quelques jours, en sortant d'une visite un[...]

http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...