Cassolette gratinée de potimarron

Ajouté le 23/11/2007 08:24:28

Couper un potimarron en 4 morceaux et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les éplucher et enlever les graines. Pendant la cuisson de celui-ci, faire revenir dans une poêle 15g de beurre , une échalote et 2[...]

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Cassolette de Langoustines et Girolles

Ajouté le 08/08/2008 12:30:00

Cette recette est à déguster au choix entrée ou en plat (dans ce cas il faut doubler les doses) J'avoue c'est assez étonnant comme mélange, mais c'est vraiment vraiment un régal. Moi je l'ai mangé en plat principal, un soir après une petite entrée.[...]

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Saumon et pommes de terre en cassolette

Ajouté le 03/10/2008 02:00:00

Hier soir, je n'avais ni l'envie, ni le temps, de cuisiner pendant des heures. J'ai donc pensé faire de petites cassolettes avec de délicieux pavés de saumon sauvage du Pacifique, des poireaux et quelques pommes de terre. Le tout s'est avéré[...]

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cassolette de p-d-t à la méditéranéenne

Ajouté le 06/03/2008 20:26:00

5.5 POINTS par personne Pr 1 personne 3 pommes de terre moyennes, cuites dans leur peau 1 poivron rouge pas mis 1 courgette 1 petit oignon 1 cc d?huile 2 brins de romarin ½ càc d?origan 1 gousse d?ail 60 g de fêta light 5 olives[...]

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Cassolette d'escargots façon "La Grange"

Ajouté le 16/10/2007 17:04:00

A la fête des vendanges (voir article un peu plus bas), j'ai acheté deux bocaux d'escargots. C'est un de mes pêchés mignons, entre autres !!!   Je vous conseille particulièrement cette recette, qui change du sempiternel beurre d'escargot[...]

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Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux

Ajouté le 03/01/2008 11:47:00

Les noix de St Jacques...raffinement, délicatesse du goût, une vraie merveille des fonds marins! Voici une recette élaborée avec amour pour mon petit mari qui en raffole (et pour moi même tout de même)! Pour 2 amateurs de délices marins[...]

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Cassolette de Saint Jacques à l'Armagnac

Ajouté le 04/01/2008 10:00:00

Recette simple et délicieuse selon mes invités du Réveillon du Nouvel An... Comme je vous l'avez spécifié dans un billet précédent, j'avais commandé à Auchan quelques cuillères et cassolettes, plus pour le contenant que pour le contenu, j'ai donc[...]

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Un nouveau jeu : A chacun sa cassolette !

Ajouté le 03/09/2007 00:43:00

Je vous avais proposé ce petit jeu fin juin et vous aviez jusqu'au 15/9 pour poster votre recette de cassolette. Etant donné les vacances certain(es) n'ont pas eu connaissance de ce billet donc je vous laisse jusqu'au 1/10 . Il vous[...]

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Cassolette de moules cuisinées au vin blanc

Ajouté le 07/10/2007 09:28:00

Les moules, c'est un peu comme les Bastogne, les Prince, les litchis, le concombre, etc : à priori, ça ne me tente pas trop, et puis passée la première bouchée, j'y retourne gaiement ! Un plat facile à faire, et très savoureux, à déguster avec les[...]

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Cassolette de Crevettes, Béchemel à l' Ail ...

Ajouté le 03/10/2008 13:09:00

Les crevettes/gambas j'adoooore j'adoooore , je ne peux pas y résister donc vous imaginez bien que quand j'ai vu ce paquet de crevettes en promo à 3,50? dans mon carrefour préféré j'ai sauté dessus !! Bon ok il fallait les décortiquer mais ça me[...]

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