cassoulet castelnaudary : 3 Recettes
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Cassoulet de Castelnaudary
ajouté le 23/08/2007 08:25:00
Ayant programmé des gros travaux à la maison, et plusieurs bouches supplèmentaires à nourrir... le temps maussade aidant... je me suis lancée dans : Le cassoulet de Castelnaudary ! Tout un programme, pour ce plat très[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Cassoulet de Castelnaudary
ajouté le 03/03/2008 10:03:01
1 kg de haricots blancs lingots, secs 1 jarret de porc demi-sel 750 g d'épaule de porc demi-sel 200 g de couennes de porc 300 g de lard maigre demi-sel 1 kg de saucisse de pays 1 carotte 3 oignons, dont 1 piqué de girofle 4 gousses d'ail 2[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/casso...
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Cassoulet de Castelnaudary le seul, l'uniqueajouté le 10/01/2008 11:05:00
Je sais les fêtes ne sont pas très loin mais c'est bien connu le cassoulet c'est pas gras et puis il suffit d'être raisonnable et de se servir une petite part ... attention ceci est la recette authentique du seul et vrai cassoulet : celui de[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
