Fane de toi, ou "tout est bon dans le céleri"

Ajouté le 04/04/2009 18:37:00

Je voudrais dédicacer cette recette à Mérédith, que j'ai eu la joie et la chance de rencontrer "pour de vrai", récemment. Moment intense en émotions, communion d'âmes ... Dans l'Illiade, le grand Homère nous apprend que les[...]

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Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri-branche

Ajouté le 25/10/2009 08:00:00

Une soupe au goût amer et réconfortant qui doit être servie très chaude! Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes- 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre roux (ou plus au[...]

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