Velouté de céleri aux noix

Ajouté le 21/11/2009 18:50:00

Une autre soupe mais bien d'hiver cette fois. Le croquant des noix apporte un nouveau goût au céleri! Cette recette est extraite du dernier Saveurs. Pour 4 personnes: 500 g de céleri rave 80 g de lardons (j'ai mis du jambon)[...]

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Potage de céleri aux noix et au bleu

Ajouté le 27/07/2007 14:18:00

J'ai fait ce délicieux potage en début de semaine,un vrai régal!Le bleu vient complèter le goût du céleri à merveille!Recette à garder tout près et à refaire dès cet automne! Pour 4 portions: 1 blanc de poireau,haché 30ml(2 c. à[...]

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Soupe de céleri rave aux noix grillées

Ajouté le 07/11/2007 14:52:00

C'est une soupe basée sur 2 ingrédients principaux, dont un que l'on ne rencontre pas habituellement dans les soupes : la noix !  Soupe de céleri-rave aux noix grillées 100 g de noix épluchées 1[...]

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Céleri rémoulade aux pommes râpées et aux noix

Ajouté le 18/10/2007 07:00:00

A chacune sa version ! Après Lavande elle-même et Eryn, voici ma version du céleri rémoulade ! Mais foin de mayonnaise, comme mes camarades, la première lui ayant substitué du tofu, la seconde, du fromage blanc, j'ai mis de la crème[...]

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Noix de Saint-Jacques au Lard et purée de Céléri

Ajouté le 19/12/2006 01:12:00

Voici une recette festive, simple à réaliser où vous allez associer la noix de Saint-Jacques et le lard. Cette recette a été préparée à 4 mains lorsque Maman est venue passer quelques jours à la maison ;o) NOIX DE SAINT-JACQUES AU[...]

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Céleri-rave en salade aux noix et aux raisins secs

Ajouté le 27/04/2009 08:34:00

Je viens de redécouvrir ce légume. Mais pourquoi n?y ai-je pas pensé plus tôt ? Préparé avec une sauce moutardée, c?est léger et très goûteux un vrai régal ! A refaire très vite... la saison se termine, hélas ! Pour 2 personnes ? ¼ d?une boule[...]

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Recette bio : salade de céleri rave à l?avocat et noix

Ajouté le 15/04/2009 09:32:03

Recette bio / sans gluten / sans lait / recette végétarienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 0min - 1 demi-céleri rave - 1 avocat - 1 poignée de noix - 1 petite poignée de graines germées de[...]

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Crème de bleu, céleri et noix, chips de betterave rouge

Ajouté le 10/03/2008 11:51:00

Après avoir affronté les éléments déchainés, pluie et vent, me voici à franchir le pas de ma porte, trempée comme une soupe. Un beau prétexte pour lancer en grelottant une soupe réconfortante, onctueuse et savoureuse. Soupe 5 : Crème de[...]

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Soupe au lait ? Crème de céleri rave aux noix fraîches !

Ajouté le 08/10/2007 06:59:00

Je ne sais pour quelle raison Lavande avait l'air sceptique ou inquiète (mais l'ironie passe parfois moins bien par écrit...) devant le choix de cette semaine... On l'a voulu, on l'a eu : le céleri rave ! Personnellement je n'ai pas[...]

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Gnocchi de céleri-rave, sauce à la fourme d'Ambert et aux noix

Ajouté le 19/04/2009 09:45:00

Je n'en ai pas encore tout à fait terminé avec les légumes d'hiver, même s'ils datent plutôt d'avant Pâques, d'avant le lumbago, et même si je déguste avec plaisir et régulièrement les asperges de pays, ceux de la ferme Bourchet :[...]

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