cerf : 9 Recettes
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Cerf grillé au Sortilège
ajouté le 24/07/2008 03:49:21
C’est avec tristesse que j’ai appris ce matin que l’agréable aventure Cuisine P@ssion prenant fin… Le troisième et dernier numéro de ce magazine imaginé et financé par Catherine Mongeois m’a charmé de par sa[...]http://www.le-carrefour.com/2008/07/23/cerf-g...
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Un prix d'avenir pour Carlo Crisci, le chef du Cerf
ajouté le 08/07/2008 15:32:00
J'ai eu le privilège, l'autre soir, d'être invité par l'Académie internationale de la gastronomie à Cossonay, chez Carlo Crisci . L'Académie est en fait une fédération de clubs, confréries et académies nationales provenant de[...]http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...
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Le Cerf :: Marlenheim
ajouté le 10/06/2008 18:42:14
Marlenheim, à la porte de Strasbourg et aux premières vignes de la Route des Vins, est devenu un passage obligé pour les gastronomes et les amateurs d'Alsace. Au Cerf, venez découvrir une cuisine d'une ...http://www.restoclub.fr/restaurants/alsace/ba...
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Le Cerf d?Or, un bon classique
ajouté le 09/06/2008 21:25:00
Ce week-end c?était la "fête des cuisines". Il paraît que c?est la 13e édition et je suis passée à côté des 12 précédentes ! Dans la presse régionale je vois une bonne vingtaine de restaurants qui s?affilient à l?événement, sur le site de[...]http://epicesdeclaude.canalblog.com/archives/...
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![Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/68671_1S.jpg "Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]")
Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]ajouté le 28/04/2008 15:54:55
Banlieusardises posted a photo:http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
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![Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/68672_1S.jpg "Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]")
Chevreuils au Lac-du-Cerf [Flickr]ajouté le 28/04/2008 15:54:35
Banlieusardises posted a photo:http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
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Filet de cerf sauce champignonsajouté le 29/01/2008 16:41:00
Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. [...]http://facile.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Steak de Cerf sauce Champignon ( c'est pas provençal, et alors)
ajouté le 28/01/2008 00:25:00
Logiquement cela aurait dû s'appeler Steak de Cerf Sauce Morilles Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses dernièrement. En[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-16021...
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Pavé de cerf & panais rôtisajouté le 04/01/2008 08:04:27
Pour en finir avec ce repas maloudien , voici la dernière recette, certainement la plus simple du repas. L'idée de départ était de servir un vin rouge sensuel,et donc d'avoir une viande qui soit dans le même esprit. Ce cerf (d'élevage)[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...