Conserve de cerises au naturel

Ajouté le 30/06/2008 10:00:00

2 kg de cerises justes mûres et sans coup 3 bocaux 3 c à s de sucre cristallisé Lavez et équeutez les cerises. Rangez-les dans les bocaux en tassant mais sans les écraser. Mettez la cuillerée de sucre dans chaque bocal. Fermez. Stérilisez 30[...]

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Conserve de cerises dénoyautées au sirop

Ajouté le 01/07/2008 10:00:00

2 kg de cerises 3 bocaux 550 g de sucre 1 l d'eau Mettez le sucre dans le litre d'eau et faites bouillir pour obtenir un sirop à 18° au pèse-sirop . Laissez refroidir. Lavez, équeuter et dénoyautez les cerises . Rangez les cerises dans les[...]

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