cervelle : 6 Recettes
-
Cervelle de chat!
Ajouté le 13/11/2006 12:12:08
Alors que je servais un délicieux sauté de veau à mes enfants j'entends derrière mon dos "Beurk, je déteste, on dirait de la cervelle de chat moisie..." GNGNRXXX !!! Ah ouais?! De la cervelle de chat moisie? j'vais vous en servir moi de la cervelle[...]http://tambouille.fr/?page=blog&oos_blog_acti...
-
Cervelle à la sauce tomateAjouté le 07/05/2008 08:35:00
Ingrédients : 2 cervelles de veau 2 càc de piment doux 1/2 càc piment fort (facultatif) 4 gousses d'ail écrasées 1/2 verre d'huile d'olive 4 tomates râpées une pincée de poivre du sel 2 càs de persil coupée fin[...]http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/05/c...
-
Couronne de riz à la cervelleAjouté le 01/06/2006 14:37:00
C'est typiquement le genre de recette que je ne ferai jamais. Jugez plutôt : "Faites cuire du riz (2 cuil par pers.) à l'eau salée et moulez le dans un moule à savarin. A part faites braiser dans du beurre des petites tomates partagées[...]http://arrierecuisine.canalblog.com/archives/...
-
Cervelle mechermel à la marocaine
Ajouté le 02/12/2007 14:59:00
Cervelle de veau à la marocaine Ingrédients: une cervelelle 1/2 cac sel 1/2 cac cumin 1/2 cac paprika 1/4 cac piment fort 1/2 citron coriandre 3 cas huile d'olive ail Méthode:[...]http://jolisplats.canalblog.com/archives/2007...
-
Cervelle de canut saucisson chaud
Ajouté le 07/10/2008 17:10:02
1 saucisson à cuire 250 g de fromage blanc 2 échalotes 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de vinaigre Sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/cerve...
-
Cervelle de Veau Poellée sur Tartine GrilléeAjouté le 07/03/2008 07:06:00
Ca va dégouter certaines MAIS j'adooooooore les abats. Sauf la tétine. Beuark ! Sur le marché de l'Eglise de Vitry sur Seine 94400, le samedi, il y a un tripier la Maison Gicquel (euh...si je me rappelle bien...) qui fait des abats du tonnerre ![...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
