ceviche citron vert : 2 Recettes
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Ceviche de St Jacques et dorade et sa chantilly au citron vert
Ajouté le 25/01/2008 15:15:00
Une entrée qui se passe de tous commentaires tellement elle était délicieuse ! Un ceviche de Saint Jacques et dorade (poisson cru mariné dans du jus de citron vert) accompagnée d'un mélange de crudités le tout surplombé d'une chantilly[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Ceviche de daurade au citron vert
Ajouté le 12/04/2009 00:33:00
Préparation : 30 mn Marinade : 30 mn Pour 4 persones 600 g de filet de daurade sans peau, désarêté 1 oignon rouge 1 oignon nouveau 1 petit morceau de concombre 1 piment rouge 2 c.à.s de coriandre ciselée 10 cl d'huile d'olive[...]http://cuisine-et-passions.over-blog.com/arti...
