BLE CANTONNAIS

Ajouté le 16/09/2009 05:15:00

Voici une variante du riz cantonnais qui change et qui est extra, avec du blé: -blé cuit de la veille -2 oignons -3 gousses d'ail -une poignée de champignons chinois émincés -1 poignée de petits pois cuits -1 poignée de petites[...]

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Salade aux crevettes

Ajouté le 22/07/2008 12:59:59

200 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de champignons parfumés séchés 200 g de pousses de bambou 2 tiges de céleri blanc 1 concombre 100 g de nouilles chinoises cuites 1 tranche de jambon cuit. Assaisonnement: 3 c à soupe de[...]

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Barbue au cidre et aux crevettes

Ajouté le 06/08/2008 18:59:59

2 barbues de 1 kg 100 g de beurre sel poivre 2 verres de cidre sec. Sauce: 1 c à soupe de beurre 1 c à soupe de farine le jus de cuisson du poisson 200 g de crème fraîche sel poivre jus de citron 400 g de crevettes cuites et[...]

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Nems au crabe et aux crevettes.

Ajouté le 01/02/2009 06:00:00

Une recette que j'ai trouvé ici mais que j'ai adapté à mon envie du moment:des crevettes et du crabe. De plus,le fait de faire cuire ces nems au four et pas dans un bain d'huile m'a tout de suite emballé.Cependant,ne vous attendez pas à[...]

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Wok de courge muscadée aux crevettes

Ajouté le 12/11/2009 08:00:00

A la maison, la courge et toute sa clique sont très appréciées par ma moitié. Et pour changer de l'éternelle soupe ou purée, j'essaie de me creuser les méninges pour le régaler avec des recettes qui changent un peu. Pas toujours évident vu que moi,[...]

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Mini croissants crevettes, ou anchois

Ajouté le 29/06/2009 04:32:00

Mini croissants aux crevettes Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 100 g de crevettes, 2 c à café de ketchup, 2 c à soupe de fromage blanc, 1 c à café d'aneth, 3 c à café de chapelure, Poivre, Décoration : ?uf, et sésame[...]

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Tagliatelles aux crevettes à la sauce safranée

Ajouté le 04/11/2009 09:15:00

Quand on me demande s'il m'arrive de manger des pâtes toutes simples, tout simplement, je réponds que oui mais je vois bien le doute sur le visage des gens, comme si je racontais un beau mensonge ! Des pâtes, ou plutôt de la pasta ,[...]

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Velouté glacé de crevettes et sa poêlée de girolles

Ajouté le 12/01/2009 09:19:00

Et me voici enfin de retour avec de bonnes petites recettes ! Pour commencer cette année 2009, je vous proposerai cette semaine les recettes que j'ai réalisées durant les fêtes... J'espère publier un peu plus régulièrement cette année, et cela[...]

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Quand une soupe de crevettes devient un plat exotique à base de crevettes

Ajouté le 15/01/2009 16:19:00

A l'occasion d'un diner où il y avait un apéritif, une entrée et des desserts un peu consistants, j'avais envie d'une soupe de crevettes, histoire d'alléger un peu le tout. J'ai donc concocté ce petit plat, mais il se trouve que les vermicelles[...]

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Poisson et crevettes à la nage à la citronelle et aux légumes de saison, recette de Gipsy pour un diner presque parfait

Ajouté le 11/02/2009 17:55:00

Quand j'ai vu cette recette concoctée par Gipsy d'Orléan dans un diner presque parfait, j'ai vraiment bien salivé... et j'ai testé en fesant quelques petits arrangements : 1) Préparer le bouillon : faire infuser une boule à thé de[...]

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