champignon four : 70 Recettes
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Fricadelles
Ajouté le 20/07/2008 12:59:59
200 g de flocons d’avoine 2 oeufs 4 c à soupe de purée de tomates sel poivre et muscade. Selon le goût: 100 g environ de fromage râpé ou hachis d ail échalotes et persil ou encore 75 g de champignons. Cuisson: 10 mn. Mélangez le[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bar au platAjouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 2 personnes : 1 bar de 700 g écaillé par le poissonnier 250 g d’oignons 200 g de champignons de Paris bien ouverts (très important) 1 tomate confite 6 cl de vin blanc sec 6 cl d’eau thym 2 brins de sarriette 1[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Oeuf-champignonAjouté le 03/03/2008 15:43:00
Pour 3 enfants 6 petits oeufs 40 g d'emmental râpé 40 g de beurre légèrement mou 6 fines tranches de salami 6 tomates moyennes 1 c à soupe de mayonnaise salade 1) Faire durcir les oeufs. Les passer sous l'eau froide et les[...]http://malice16.canalblog.com/archives/2008/0...
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Ficelle PicardeAjouté le 12/08/2008 08:02:00
La Ficelle Picarde est, tout comme son nom l'indique, une spécialité de Picardie. Il existe différentes façons de la préparer, certain la prépare avec de la béchamel mais c'est avec de la crème fraiche que nous la[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Boeuf stroganoffAjouté le 21/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 kg de filet ou de faux-filet poivre noir en grains 2 cuillerées à soupe d’oignons hachés 4 cuillerées à soupe de beurre 250 g de champignons émincés sel noix de muscade 20 cl de crème aigre 375 g de riz. [...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Riz à l'espagnol
Ajouté le 06/08/2008 08:00:00
Ce plat c'est ma maman qui me l'a fait découvrir. Je ne sais plus d'où elle tient cette recette (d'un livre mais je ne sais plus lequel...). C'est simple mais à chaque fois qu'elle en a fait (lorsqu'elle avait des invités, lors de réunions de[...]http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...
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Galettes d?avoineAjouté le 20/07/2008 12:59:59
300 g de flocons d’avoine 4 oeufs 1 bonne tasse de lait 150 g de jambon cuit dégraissé 2 tranches de jambon fumé 100 g de gruyère râpé sel et poivre 75 g de beurre environ. Coupez les deux sortes de jambon en petits morceaux.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Risotto aux CèpesAjouté le 16/08/2008 07:52:00
En faisant un peu de rangement dans mes placards, j'ai retrouvé une boite de Cèpes séchés que j'avais achetée justement dans le but de faire un Risotto aux Cèpes ... le temps a passé..... et je l'aie un peu oubliée. Il est temps[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Boeuf à l?ancienneAjouté le 19/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 kg à 1 200 kg de boeuf (culotte pointe aiguillette) 1 pied de veau 2 cuillerées à soupe d’huile 4 carottes 20 petits oignons 200 g de champignons de Paris 4 cuillerées à soupe de cognac 1 litre de vin[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Veggie delight ...Ajouté le 26/08/2008 08:24:00
Encore une recette de légumes mijotés à cuisson lente à l'étouffée, pour garder les saveurs intactes Juste de la menthe séchée pour relever le plat et lui donner un petit coté frais une pointe d'acidité pour ne pas s'ennuyer des couleurs pour[...]http://feeds.feedburner.com/~r/FoodBox/~3/374...
