Fricadelles

Ajouté le 20/07/2008 12:59:59

200 g de flocons d’avoine 2 oeufs 4 c à soupe de purée de tomates sel poivre et muscade. Selon le goût: 100 g environ de fromage râpé ou hachis d ail échalotes et persil ou encore 75 g de champignons. Cuisson: 10 mn. Mélangez le[...]

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Galettes d?avoine

Ajouté le 20/07/2008 12:59:59

300 g de flocons d’avoine 4 oeufs 1 bonne tasse de lait 150 g de jambon cuit dégraissé 2 tranches de jambon fumé 100 g de gruyère râpé sel et poivre 75 g de beurre environ. Coupez les deux sortes de jambon en petits morceaux.[...]

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Oeufs cocotte aux cèpes

Ajouté le 01/01/2009 14:41:00

Avant la série des recettes du réveillon de la Saint Sylvestre, voici une recette toute simple que j'ai réalisée la semaine dernière, mais tellement bonne! Pour Noël, en plus de mon bel appareil photo , mon mari m'a fait la surprise de m'offrir[...]

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omelette aux champignons

Ajouté le 24/09/2008 10:19:00

Ingrédients par personne: * 2 ?ufs * 1 bol de champignons * 1 petit oignon * du persil, sel et poivre * une pincée de bicarbonate Préparation: 1) Battez les ?ufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate. 2) Dans une[...]

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Filet de barbue au vermouth

Ajouté le 07/08/2008 18:59:59

5 kg de filets de barbue 1 litre de moules 1 poignée de crevettes 200 g de champignons 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 citron 1 litre de vin blanc 1 litre de vermouth blanc 2 jaunes d’oeufs 50 g de crème fraîche[...]

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Oeufs brouillés aux morilles.

Ajouté le 05/04/2009 06:00:00

So chic!!! Un soir en rentrant du travail,je n'avais pas vraiment envie de cuisiner et c'est en ouvrant mes placards que je tombe nez à nez avec les morilles séchées du site Produits Régionaux . Et puis je me rappelle de cette recette que[...]

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Hachi parmentier en mini-cocottes

Ajouté le 16/10/2009 14:15:04

Ces mini-cocottes vont vous faire du bien, surtout lorsqu’il fait froid.. Pour le hachi, pas besoin d’un reste de pot au feu. Il s’agit d’une recette économique à base de steak haché, oignon, vin blanc et 2-3 petites[...]

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Oeufs cocottes en muffin champignons et lardons

Ajouté le 30/10/2008 17:30:40

Le concours muffin monday est reparti depuis le 13 octobre. C'est cuisineplurielle qui a lancé le 11ème concours. Cette édition a pour thème les saveurs de l'automne. C'est donc en bonne écolière que je rends ma copie avant la date[...]

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Croques gourmands : champignons, oeufs brouillés et lard

Ajouté le 10/04/2009 08:00:00

Bon, si l'on en croit la météo, l'été est loin, mais c'est pas quelques gouttes de pluie qui vont m'arrêter. J'ai un pouvoir d'auto-perssuasion qui est assez fort et cette fois c'est pour la bonne cause que je vais l'utiliser, nous faire croire que[...]

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OEUFS COCOTTE AU CURCUMA CHAMPIGNONS ET CHÂTAIGNES ( recette A-Sophie PIC )

Ajouté le 05/02/2009 09:00:00

une recette d'oeufs cocotte très sympa et raffinée d 'A-Sophie PIC un plat 3* mais un plat cuisiné avec des ingrédients très accessibles à toutes les bourses voyez donc ! POUR 4 PERSONNES : 8 OEUFS 10 CL DE CRÊME LIQUIDE 10 CL DE[...]

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