PAIN DE VIANDE

Ajouté le 05/01/2009 13:55:00

Un pain de viande qui peut se manger chaud ou froid.N'hésiter pas à le réaliser avec quelques restes de viande à condition de conserver la moitié de quantité de viande hachée minimum.           [...]

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Bar farcis en croute

Ajouté le 03/08/2008 18:59:59

Faire une farce avec des foies de volailles hachés des champignons de Paris hachés 1 oeuf 1 oignon haché finement de la mie de pain émiettée trempée de 2 c à soupe de lait sel poivre persil haché. Bien malaxer le tout. Enlever la peau du bar[...]

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