Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche, Cauliflower Soup with chanterelle mushrooms and white truffle oil

ajouté le 26/10/2007 09:15:00

You don?t like Cauliflowers? Neither do I!! And this is precisely what makes this post interesting (well, I hope so). I had never tasted cauliflower soup before, and last month I found myself twice in situations where I could not skip it[...]

http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2...

Le mariage de la chanterelle et de la gentiane d'après Régis Marcon

ajouté le 24/07/2007 07:00:00

"Chutney de chanterelles en gelée de gentiane". Quand j'ai vu sur le blog de Patrick cette recette de Régis Marcon , réalisée aux Européennes du goût , elle m'a tout de suite attirée ! Pas beaucoup de temps à passer en[...]

http://mercotte.canalblog.com/archives/2007/0...