Petit gâteau au caramel de fruits rouges, chantilly fraise et rose

Ajouté le 14/11/2008 07:46:00

Pour terminer la semaine je vous offre ce dessert très gourmand. J'avais un reste de 3 c s de gelée de fruits rouges collée à l'agar agar. Voir la recette ci-dessous : 1 pot de 20 cl de myrtilles congelées[...]

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...Pavlova aux fruits rouge et à la rose : Anaé a 4 ans !

Ajouté le 02/06/2009 19:10:00

Anaé a 4 ans aujourd'hui ! Et pour ma petite poulette, un gâteau de fille, de printemps, aux fruits rouges car elle les adore ! Chaton aussi avait tellement envie de manger une Pavlova, et Ysé adore la chantilly. Bon, Ninou[...]

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La Rose blanche (entremets chocolat blanc, fraise et framboise)

Ajouté le 14/12/2008 08:00:00

Voici l'entremets que j'ai réalisé la semaine dernière pour l'aïd. Il est composé d'un fond en biscuit amande, d'une mousse au chocolat blanc et d'un disque gélifié à la fraise avec des framboises entières. Pour le décor j'ai fait des rosettes en[...]

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