Chantilly Moka

Ajouté le 13/02/2009 18:39:00

Ingrédients: 400 g de crème entière liquide ou fleurette 40 g de sucre glace 20 g d'essence de café Mélanger les ingrédients, filtrer à l'aide du chinois et verser dans le siphon. Injecter le gaz . Réserver au[...]

http://cachou66.canalblog.com/archives/2009/0...

Bûche de Noël 2008!

Ajouté le 12/01/2009 22:45:00

"En retard, En retard, je n'ai pas le temps de dire aurevoir, je suis en retard, en restard...!!!" Dit le lapin dans Alice au pays des merveilles. Voilà enfin ma recette de bûche qui aurait été bien meilleure avec une génoise au[...]

http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...