charcuterie : 10 Recettes
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Les rendez-vous Apéritifs Inédits des Charcuteries d?Italie avec Labels
ajouté le 11/06/2008 12:38:00
L?Institut italien pour le Commerce Extérieur (ICE), l?Institut pour la Valorisation des Charcuteries d?Italie (IVSI), font découvrir à Paris et à Lyon , entre le 9 Juin et le 22 octobre, les qualités d?une sélection de Charcuteries d?Italie[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/06/les-r...
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Clin d?oeil au marché de Chambéry avant un filet mignon à la sauge.ajouté le 10/06/2008 07:30:51
Même si je ne suis pas très “viande”, il faut reconnaître que la perspective de manger de temps en temps un filet mignon de porc fermier qui fond en bouche est bien agréable ! Et ceci grâce à qui ? À Bruno Revel bien sûr, unanimement[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Champignons Farcis
ajouté le 05/06/2008 08:44:47
Ingrédients (pour 4): 4 Gros Champignons 200g de Farce à Tomate 1 Oignon blanc Sel, poivre Beurre Chapelure Préparation : - Couper le bout des queues des champignons et les passer sous l'eau froide, puis retirer[...]http://recettes.viabloga.com/news/champignons...
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Un peu de charcuterie maison, cela vous tente ?
ajouté le 28/02/2008 08:20:00
Comme le dit si bien une chanson : "Vacances, j'oublie tout, plus rien à faire du tout..." Mais elles sont bel et bien terminées depuis quelques jours ! Pas trop envie de me remettre dans le bain blogosphérique, dès mon[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Lapapa (charcuterie méditerranée)
ajouté le 18/02/2008 00:46:00
Du fond de mon petit chez moi, je me repose et vous envoie de gros bisous ______________________________________________________________ Encore une charcuterie spécifique du sud de l'Espagne. Je ne connais pas l'origine du mot[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-16625...
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Ouverture du blog de le charcuterie aubard
ajouté le 12/11/2007 09:59:56
Bonjour à toutes et à tous, C'est avec grand plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous pourrez trouver plein d'actus sur les produits de la charcuterie Aubard, sur les produits basques, vous y découvrirez des recettes de cuisine[...]http://aubard.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Charcuterie artisanaleajouté le 04/04/2007 06:00:00
Ou le saucisson est un fruit ! Lorsque j'ai vu "Rillettes for ever", j'ai bêtement laissé un commentaire à Cathy, lui suggérant... "des rillettes au chocolat ?" Et me voila coincée entre casseroles et pistoles de chocolat, en train de[...]http://www.chocoholic.fr/post/2007/04/04/Char...
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TERRINE AUX NOIX ET AU CALVADOSajouté le 27/11/2006 19:00:00
Voici une idée de recette quand on est nombreux qui est excellente et surtout incomparable avec les terrines industrielles et bien moins chère. Cela fait une bonne entrée ou un plat servi avec des frites maison,de la salade et des cornichons[...]http://toutemacuisine.canalblog.com/archives/...
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PATE DE TETE
ajouté le 25/11/2006 12:44:00
Voilà le plat de mon enfance. Je me rappelle encore des samedis midi au retour de l'école où l'on mangeait le pâté de tête avec des frites !!!!! Mais attention, c'était le pâté de tête maison ! Cela faisait bien longtemps que je n'en avait pas[...]http://toutemacuisine.canalblog.com/archives/...
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TERRINE DE CAMPAGNEajouté le 23/11/2006 18:44:00
Une p'tite recette toute simple malgré les préjugés de beaucoup. Pour une entrée sympa ou lors de repas de fête, les terrines s'adaptent à toutes les occasions en fonction des ingrédients utilisés. Je vous donne ici[...]http://toutemacuisine.canalblog.com/archives/...