charcuterie entrees : 12 Recettes
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Rillettes maison
Ajouté le 24/03/2009 14:00:44
Quoi de plus simple que cette recette de rillettes ? Je l'ai trouvée sur le blog de Lolie et trés peu modifiée. En plus d'être bien moins grasses que les rillettes du commerce, elles sont trés économiques : la poitine de porc fraiche coûte en[...]http://popotteandco.canalblog.com/archives/20...
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Oeufs farcis au pouletAjouté le 09/06/2005 17:25:00
Une entrée fraîche, originale et économique. Ingrédients pour 4 personnes - 1 feuille de laurier - 1 petit oignon épluché - 1 blanc de poulet* - 8 oeufs - 6 cuillères à soupe de mayonnaise - 4 cuillères à soupe de persil plat haché - 1[...]http://bureaudetabac.hautetfort.com/archive/2...
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friands de boudin aux pommesAjouté le 14/04/2009 14:50:00
J'adore le boudin aux pommes... J'en ai même fait il y a longtemps sous forme de tatins individuelles ... Histoire de changer la présentation. J'ai remis ça avec encore une présentation différente : J'ai simplement fait ma compote de pomme[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2009/04/...
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Un concours d'utilité publique !Ajouté le 27/04/2009 16:00:00
Bon, voilà nous y sommes ! Les vacances sont loin et il est temps de reprendre des activités dans la cuisine sinon je sens que Domi , Annelenor et miss Daisy vont encore me harceler. La notoriété c'est bien mais c'est[...]http://artflore.canalblog.com/archives/2009/0...
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Tartines de chèvre à l'artichautAjouté le 27/08/2009 07:30:00
Pour 4 personnes : - 4 fonds d?artichauts - 4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa) - ½ bûche de chèvre - 4 tranches de pain aux céréales - 1 gousse d?ail - [...]http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...
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PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADEAjouté le 05/09/2009 05:42:00
Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je[...]http://ginia.canalblog.com/archives/2009/09/0...
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rouleau aubergine jambon cru pesto et fromageAjouté le 09/09/2009 21:16:00
Voici une petite entrée très sympa qui peut se faire au barbecue ou dans une poêle-grill dans la cuisine. C'est super bon, super simple, et ça peut faire plat unique pour un repas léger. rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage Pour une[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2009/09/...
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Champignons Farcis
Ajouté le 05/06/2008 08:44:47
Ingrédients (pour 4): 4 Gros Champignons 200g de Farce à Tomate 1 Oignon blanc Sel, poivre Beurre Chapelure Préparation : - Couper le bout des queues des champignons et les passer sous l'eau froide, puis retirer[...]http://recettes.viabloga.com/news/champignons...
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Croque-Monsieur tendre au Comté
Ajouté le 08/04/2009 08:44:02
Ingrédients (pour 4) : 8 Tranches de Pain de Mie 4 Tranches de Jambon blanc 200g de Comté Béchamel Préparation / Cuisson : - Faire dorer légèrement les tranches de pain de mie au grille-pain - Prendre une tranche de pain[...]http://recettes.viabloga.com/news/croque-mons...
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Oeufs de Caille au Jambon de Bayonne
Ajouté le 23/06/2009 08:44:14
Ingrédients (par personne) : 2 à 4 Oeufs de Caille 1 Tranche de Jambon de Bayonne Beurre Ciboulette Sel Préparation : - Etaler une tranche de Bayonne sur chaque assiette - Dans la poêle, mettre une noix de beurre et[...]http://recettes.viabloga.com/news/oeufs-de-ca...
