Petites charlottes roses à la mousse au citron

Ajouté le 17/03/2009 06:43:00

Après le succès de ma première charlotte ( à la mousse à la framboise et mousse au chocolat ), j'ai eu envie de recommencer ! Avec des biscuits roses de Reims, cette fois-ci, envoyés par le site Fossier. Ingrédients : (pour 3 petites[...]

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Petites charlottes roses à la mousse au citron

Ajouté le 27/03/2009 19:47:04

Recette : Pressez les citrons, et râpez le zeste d'un citron. Mettez-les dans un saladier en inox, avec les jaunes d'oeufs, et la moitié du sucre. Chauffez au bain-marie, et mélangez constamment jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Cela prend une

Little pink charlottes à la panacotta et aux biscuits roses de Reims

Ajouté le 23/02/2008 15:14:00

Coup de sonnette hier soir. Je vais ouvrir et je me retrouve face à... un seau en plastique, fièrement brandi par le petit jeune homme du bas de la rue, un fondu de mares naturelles, lui aussi (pour info/rappel: c'est la dernière passion de[...]

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