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charmants condiments : 14 Recettes
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O & F
Ajouté le 18/01/2010 14:26:00
Olio & Farina est une enseigne italienne faisant office d'épicerie, traiteur avec quelques produits à prix doux à déguster sur place avec un verre de vin. Une adresse pour se faire plaisir, mais aussi faire des cadeaux gourmands. Au 36 de[...]http://melopapilles.blogspot.com/2010/01/o-f....
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?????Ajouté le 21/02/2010 04:16:00
Le chahan est un plat asiatique à base de riz sauté et de légumes cuits mais croquants. Il est ici préparé avec des courgettes et des carottes en petits dés, revenus à la poêle - ou mieux au wok - avec de l'huile, de la sauce soja, du nuoc[...]http://melopapilles.blogspot.com/2010/02/blog...
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La FontudeAjouté le 22/06/2009 00:56:00
Ce chutney de courgettes acheté au marché bio du samedi matin sur la place Gambetta de Pézenas - Hérault, 34 - est produit par la Fontude , producteurs de vin bio avant tout. Entièrement naturel, ce chutney est particulièrement[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/06/la-f...
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Aperitivo españolAjouté le 03/08/2009 16:33:00
Retour de Charentes des mes parents, qui ramènent d'un petit restaurant-épicier des produits espagnols à prendre pour l'apéritif, accompagné d'un Banuyls : pour les amateurs, des petits poivrons marinés au[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/08/aper...
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Pignons de BanuylsAjouté le 24/08/2009 18:52:00
Ramassés par mes parents, ces pignons rejoindront une salade de roquette du jardin.http://melopapilles.blogspot.com/2009/08/pign...
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Manger des yeux? 09Ajouté le 18/10/2009 04:28:00
Voici ma petite sélection de photos de confiture dont la première participe au c oncours Photographique Culinaire et Littéraire du mois d'Octobre 09 Manger des yeux? lég. 1 Gelée de cassis lég. 2 Confiture d'abricot à la[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/10/mang...
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Petits bocaux de concasséAjouté le 27/09/2009 21:51:00
Le concassé de tomates est délicieux pour accommoder un plat de pates. Je refais le même que l'an dernier . 3 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive poivre sishuan graines de coriandre sel sauge thym Peler les tomates,[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/09/peti...
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Chutney de pommes & échalotesAjouté le 09/10/2009 02:58:00
Un chutney avec les pommes du jardin et des échalotes, aux couleurs de l'automne. Il se conservera au frais, pour déguster sur un mignon de porc ou des aiguillettes de canard. 5 petites pommes 3 échalotes 30 g de sucre roux quelques raisins[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/10/chut...
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Chutney de pommes aux pruneauxAjouté le 25/10/2009 19:31:00
Les pommes ramenées de Normandie commencent à s'abîmer, je refais donc un chutney, cette fois-ci aux pruneaux. 10 pommes 1 gros oignon 8 pruneaux 10 g de sucre roux le jus d'un demi-citron vert 1 bâton de cannelle 1 c.s. de curry 4[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/10/chut...
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Le rougail de tomates de VanessaAjouté le 29/08/2009 20:06:00
Un rougail de tomates pour nous rappeler les Antilles, un peu de fraîcheur dans l'assiette, idéal pour accompagner des poissons, comme ces deux belles dorades. 2 gousses d?ail échalotes gingembre frais 1 citron vert huile d?olive poivre[...]http://melopapilles.blogspot.com/2009/08/le-r...
