Verrine d?automne pomme-châtaigne

Ajouté le 05/11/2009 07:04:00

Aujourd?hui, je vous propose un dessert complètement de saison, à la pomme et à la châtaigne. La chantilly est réalisé avec le siphon? 20cl de crème fraîche liquide entière 2 + 1 CS de confiture de châtaigne (ou crème de marron) 1 compote de[...]

http://chezsonia.over-blog.com/article-387757...

verrine crème cacao sur riz au lait et cookie muesli châtaigne

Ajouté le 09/10/2009 08:01:00

Une verrine toute simple et légère ...    légère  !!!  puisque c'est une crème au chocolat sans crème... à l'agar-agar sur du riz au lait... et des cookies ... un peu moins léger ! Mais moelleux et croustillants[...]

http://zencuisine.canalblog.com/archives/2009...

exceptionnels magrets poêlés, chou crémeux aux châtaignes, poires caramélisées épicées, verrine de mousse de châtaigne

Ajouté le 16/12/2008 15:24:00

Voici une recette de fête par excellence, parfaite pour un réveillon à condition de ne pas avoir plus de 6 à 8 personnes à table... Enfin à moins d'avoir un équipement professionnel, large table de cuisson et grandes poêles... Ses plus : des[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/12/...

assiette d'amuses bouches

Ajouté le 30/12/2008 13:34:45

je suis de retour après quelques jours d'absence en cette période de fêtes j'ai moins de temps pour le blog, j'ai eu 2 repas de noel ce week end et j'ai eu un siphon je pourrais faire des espumas chaudes, des mousses merci beaucoup papa! [...]

http://claudie42.canalblog.com/archives/2008/...