VELOUTé de CHâTAIGNES et FOIE GRAS POêLé

Ajouté le 03/12/2008 18:54:00

Vendredi soir dernier, chez Annabelle, en Gironde, au programme : un pot au feu, des desserts de la sublime pâtisserie bordelaise "Chez Antoine" en souvenir de nos études... Moi, ma mission était de "m'occuper de l'entrée". En ces soirs de grand[...]

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Ce n'est déjà plus de saison....Velouté de châtaignes au foie gras poêlé

Ajouté le 03/01/2009 15:06:00

Oui, les fêtes sont terminées .......mais il me semble que cette recette est une bonne idée à conserver pour l'année prochaine. Facile et prête à l'avance , il n'y a plus que le foie gras à poêler au dernier moment....  [...]

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