chataignes potimarron : 11 Recettes
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Soupe de potimarron aux châtaignes
Ajouté le 13/11/2007 10:30:00
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron - 1 bouillon de volaille - un demi bocal de châtaignes pelées - 1 cs d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 15 min Cuisson : 30 min ou 5 min[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1376153...
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Velouté de potimarron, chorizo et châtaignesAjouté le 18/10/2009 12:49:21
En automne, les étals se parent de leur plus beaux camaieux dorés et ambrés pour accueillir potimarron, patisson, giraumond, melonette et bien d'autres encore. Désormais, il est chose aisée de trouver moult variétés. Ne reste plus qu'à faire preuve[...]http://laetiplats.canalblog.com/archives/2009...
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Ravioles de châtaignes aux truffes et potimarronAjouté le 01/01/2009 23:16:59
En ce premier jour de l’année, j’avais envie de mettre à l’honneur le plat que j’avais décidé de confectionner pour le jour de Noël : des ravioles de châtaignes aux truffes et potimarron . Toujours aussi fidèle à[...]http://www.plaisirvegetal.fr/2009/01/01/ravio...
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Confit de canard, purée de potimarron et chataignesAjouté le 19/11/2007 07:03:00
La saison vire au franchement froid et l'on a envie de plats roboratifs, vertueux mélanges complets qui rassasient son homme (ou sa femme) en une seule fois, de soupes épaisses et brûlantes qui vous incendient le gosier, l'estomac et l'âme,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...
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Velouté de Châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grilléesAjouté le 07/11/2007 08:18:00
Rien de tel qu'un potage pour remplir nos estomacs, réchauffer nos corps endoloris par le froid (bon, j'exagère un peu !) et faire le plein d'oligo-éléments. A la maison, la soupière est régulièrement en service, en fait au moins un jour sur[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Recettes des Journées Gourmandes : "blinis" à la farine de châtaignes et compotée de potimarron au romarinAjouté le 11/11/2008 09:25:00
Suite des recettes prposées aux enfants lors des ateliers des Journées Gourmandes de Vaison La Romaine, avec un mariage salé entre Guilaine la châtaigne et Gaston le potimarron (un cousin de Léon le potiron !), viendra ensuite le mariage[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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Risotto potimarron châtaignes
Ajouté le 07/11/2009 11:35:00
Le potimarron encore?... il faut dire que ses qualités gustatives et nutritionnelles sont exceptionnelles, on peut même lui décerner l'Oscar des légumes! Alors, après les darioles de potimarron, les huîtres chaudes au coulis de potimarron, et le[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Crème de potimarron et châtaignes façon cappuccino
Ajouté le 09/11/2008 11:08:00
Potimarron et châtaignes sont des produits de saison dont les saveurs sont en parfaite harmonie. Je les ai réunis pour en faire une mise en bouche ou un velouté suivant les contenants utilisés. Cette recette facile a été réalisée lors des Ateliers [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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velouté de potimarron et châtaignes, lard croustillant...
Ajouté le 24/10/2008 10:30:20
Voilà une recette de saison s'il en est, potimarron et châtaigne mes deux musts de la saison!! Rien de bien nouveau sous le soleil, mais j'aime cette soupe à la folie et j'en fais près d'une fois par[...]http://sophie202.mabulle.com/index.php/2008/1...
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Velouté de potimarron aux noisettes et châtaignes fraîches + dernières photos d'Elsie
Ajouté le 13/10/2009 23:31:55
Bonjour, En allant nous ballader il y a qqs jours, nous avons été frappés par deux choses... La chaleur du mois d'octobre...et aussi les (beaux) signes inévitables de l'automne...Car si nous avons eu le droit à des températures tout à fait divines et[...]http://manueg.canalblog.com/archives/2009/10/...
